Porridge proteico freddo mela e cacao

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Porridge proteico freddo mela e cacao

INGREDIENTI

Si prepara in pochi minuti, basta lasciarlo riposare in frigo per poi gustarla addensata.

100 g di albume
100 g di polpa di mela grattugiata
50 g di bevanda vegetale, ( io ho usato latte di avena)
15 g di farina di avena
5 g di cacao extra dark

PROCEDIMENTO: Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciarli cuocere a fiamma moderata, mescolando sempre per evitare la formazione di grumi.
Una volta addensata versare in una coppetta e lasciar riposare in frigo tutta la notte.
Al mattino aggiungere frutta fresca, qualche scaglia di cocco disidratato e una spolverata di granella di nocciola.

admin

D.ssa Martina Rastelli Biologa Nutrizionista

Oltre all’elaborazione di piani nutrizionali, credo moltissimo nell’importanza di una corretta educazione alimentare. Aiutare le persone a perdere peso e contribuire al raggiungimento del proprio Benessere rappresenta un punto fondamentale della mia professione e della mia attività privata come Biologo Nutrizionista a Roma.