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Porridge proteico freddo mela e cacao

Porridge proteico freddo mela e cacao

INGREDIENTI

Si prepara in pochi minuti, basta lasciarlo riposare in frigo per poi gustarla addensata.

  • 100 g di albume
  • 100 g di polpa di mela grattugiata
  • 50 g di bevanda vegetale, ( io ho usato latte di avena)
  • 15 g di farina di avena
  • 5 g di cacao extra dark



PROCEDIMENTO: Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciarli cuocere a fiamma moderata, mescolando sempre per evitare la formazione di grumi.
Una volta addensata versare in una coppetta e lasciar riposare in frigo tutta la notte.
Al mattino aggiungere frutta fresca, qualche scaglia di cocco disidratato e una spolverata di granella di nocciola.

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