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Shirataki verdure croccanti, pollo e semi di sesamo

Shirataki verdure croccanti, pollo e semi di sesamo

INGREDIENTI

  • 70 g di shirataki secchi
  • Carote
  • Csedano
  • Zucchina
  • Un cucchiaino di Semi di sesamo
  • 100 g di petto di pollo

PROCEDIMENTO

Lessare gli shirataki per 10 minuti e sciacquare. Gli shirataki sono un piatto tradizionale giapponese ottenuto dal tubero di konjac, una pianta asiatica. La farina contiene una preziosa fibra, il glucomannano.

Scottare il pollo in padella con aglio e rosmarino fino a rosolatura. In un wok saltare le verdure tagliate a forma di fiammifero, lasciandole croccanti.

Unire tutti gli ingredienti e aggiungere i semi di sesamo.

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